proteinpizza rrrrday



Spiser pizza flere ganger hver uke, og har helt dilla. Har lenge vært fan av grove pitabrød som bunn, som jeg deler i to - det blir skikkelig sprø pizzabunn. Men, for å selv kunne justere mengden, og for å få mer næring og mindre tilsetning har jeg begynt å lage bunnen selv. Veldig enkelt og greit, mye lettere enn man skulle tro. Ettersom jeg ikke lager "vanlig" pizzadeig og den ikke skal heve er dette gjort på null komma niks. 

Ingredienser til en person:
ca 50g valgfritt mel (jeg bruker stort sett havre og spelt)
1 egg
1 eggehvite
1ts bakepulver
litt salt og ønsket krydder

Fremgangsmåte:
Sett ovnen på 200 grader. Bland sammen ingrediensene, og smør utover et bakepapir så tynt du klarer. Stekes i ovnen i ca 10 minutter. 
Fyll deretter pizzabunnen med masse godt. Jeg pleier å smøre tomatpurè på hele bunnen. Når bunnen står i ovnen steiker jeg karbonadedeig med grovhakkete tomater og krydder. I tillegg bruker jeg kokt skinke, løk, sopp, paprika, tomat og ost. Helt til slutt krydrer jeg godt med basilikum og oregano.
Stek så pizzaen igjen til osten er smeltet. 

Jeg pleier også å bruke hjemmelaget hvitløksdressing på pizzaen, som er en stor favoritt.
Hvitløksdressing:
Bland sammen mager kesam, et hvitløksfedd, og diverse krydder. Jeg bruker blant annet basilikum, oregano, salt, løkpulver, timian, og diverse andre urtekrydder jeg har i skapet. 


  2 kommentarer på "proteinpizza rrrrday"

Postet av: Hege Kristin
det så kjempegodt ut! :D
20.07.2016, 19:44
URL: http://www.hegekristin.blogg.no
Postet av: Katrine- kosthold & trening
åh, så godt! :)
20.07.2016, 19:51
URL: http://katrinekri.blogg.no

Legg igjen en kommentar:

Navn:
Husk meg?
E-post:

Bloggadresse:

Kommentar:



















Velkommen!




HANNA OLSEN
Treningsnarkoman med en interesse for sunn mat og bakst.

Kategorier


Hverdag. Trening. Kosthold. Oppskrifter. Inspirasjon. Omtaler. Tips. Videoer. Formbilder.

© Copyright


Blogg.no leverer teknologien bak denne bloggen. Bloggen er underlagt Lov om opphavsrett til åndsverk.
hits